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Notre interprétation du foie gras
Filet de Veau du Velay / aubergine au miso café / jus gras à l'ail noir et citron confit
Rhubarbe cuite en croute de sucre / verveine / poivre / financier
Filet de Veau du Velay / aubergine au miso café / jus gras à l'ail noir et citron confit
Rhubarbe cuite en croute de sucre / verveine / poivre / financier
Formules disponibles :
26,00 €
38,00 €
108,00 €
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